Maison Louis Latour
Bourgogne
Implanté au cœur du vignoble de la Loire, le Domaine Fournier Père & Fils incarne avec exigence et passion l’expression des grands terroirs ligériens. Maison familiale depuis plusieurs générations, le domaine s’est imposé comme une référence incontournable des appellations emblématiques du Centre-Loire, notamment Sancerre, Pouilly-Fumé et Menetou-Salon.
Guidé par un profond respect du terroir et de la vigne, le domaine cultive avec précision des parcelles sélectionnées pour leur diversité géologique — silex, marnes, calcaires — qui confèrent aux vins leur personnalité et leur élégance. Chaque cuvée est le reflet fidèle de son origine, révélant pureté aromatique, fraîcheur et minéralité.
Les Sauvignon Blanc du domaine séduisent par leur finesse et leur tension, offrant des notes d’agrumes, de fruits blancs et de pierre à fusil. Les Pinot Noir expriment quant à eux délicatesse, structure et subtilité, avec un équilibre remarquable entre fruit et fraîcheur.
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Les Gammes de la Maison Louis Latour
Gamme Ardèche
Appellations Régionales
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Grand Ardèche
Chardonnay en Fûts -
Duet
Chardonnay-Viognier -
Viognier d'Ardèche
Viognier -
Chardonnay d'Ardèche
Chardonnay
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Bourgogne Côte d'Or
Pinot Noir -
Bourgogne Blanc "Cuvée Latour"
Chardonnay -
Bourgogne Aligoté
Aligoté
Le Chablisien
Le Beaujolais
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Chablis
Chardonnay -
Pouilly-Fumé "les deux cailloux"
Sauvignon -
Chablis 1er Cru "Fourchaume"
Chardonnay -
Chablis 1er Cru "Montmains"
Chardonnay -
Chablis Grand Cru "Les Clos"
Chardonnay
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Beaujolais-Villages
Gamay -
Fleurie
Gamay -
Juliénas
Gamay -
Et d'autres crus...
Côte de Beaune
Côte de Nuits
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Aloxe-Corton "Domaine Latour"
Pinot Noir -
Monthélie
Pinot Noir -
Volnay
Pinot Noir -
...
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Vosne-Romanée
Pinot Noir -
Chambolle-Musigny
Pinot Noir -
Gevrey-Chambertin
Pinot Noir -
...
Premiers Crus
Grands Crus
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Meursault Blagny "Château de Blagny"
Chardonnay -
Beaune 1er Cru "Aux Cras"
Sauvignon -
Vosne-Romanée 1er Cru "Les Suchots"
Pinot Noir -
...
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Corton-Charlemagne
Chardonnay -
Romanée-Saint-Vivant "Les Quatre Journaux"
Pinot Noir -
Bâtard-Montrachet "Clos Poirier"
Chardonnay -
...
Terroir & Cépages
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Terroir
Le vignoble du domaine Arica est essentiellement installé sur les banches calcaires
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Cépages
Le domaine s’étend sur 13 ha avec 8 ha de cépages blancs : Chardonnay, Chenin et Sauvignon et 5 ha de cépage rouge : Merlot
Vigne & Chai
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Vigne
La totalité du vignoble et des vins sont certifiés AB (agriculture biologique)
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Chai
Tout le chai a été dimensionné pour réaliser de la vinification parcellaire. Chaque parcelle est donc travaillée séparément. Une partie en cuves inox et une partie avec des fûts de chênes.
Pourquoi Référencer la Maison Louis Latour ?
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Des cuvées pensées pour l’équilibre, la finesse et la buvabilité
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Une gamme cohérente et lisible, sans inflation artificielle
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Une image élégante et crédible sur les cartes et en boutique
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Une démarche environnementale engagée
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Un accompagnement durable des partenaires
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Une gamme non concurrentielle
